куриные филе 2 шт.
сыр 50 г
оливковое масло 3-4 ст.л.
горчица 1 ч.л.
клюква горсть
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать вдоль на две части каждое филе. Отбить каждую часть с двух сторон. Для начинки смешать в миске тертый сыр, горчицу и мелко нарезанный чеснок. Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом. Выложить сыр на мясо, сверху разложить клюкву. Свернуть каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания. Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставить в духовку, разогретую до 180 С, на 25-30 минут. За это время мясо должно подрумянится. Готовые куриные рулетики остудить в форме.
Комментариев нет:
Отправить комментарий