среда, 2 сентября 2015 г.

Баклажаны на тостах с прованскими травами и помидорами


Ингредиенты
баклажаны 2 шт.
багет 1 шт.
помидоры черри 12 шт.
листья базилика 12 шт.
сухие прованские или итальянские травы 1 ч.л.
майонез 2 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика
оливковое масло 2 ст.л.


Баклажаны нарезать поперек толщиной около 1 см и обжарить на гриле по 1 минуте с каждой стороны. Майонез заправить раздавленным чесноком и смазать им тосты.
На каждый тост выложить по кружку баклажана, посыпать смесью прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом. Декорировать ломтиками помидоров черри и молодой зеленью базилика.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Закуска из лаваша на сковороде

Ингредиенты армянский лаваш 3 листа яйцо 1-2 шт. творог 200 г зелень укропа или петрушки несколько веточек зубчик чеснока 1 шт. сливочн...