350 гр куриного филе
300 гр плавленного сыра
2 лаваша
около 2-3 ст.л. майонеза
соль по вкусу
Как приготовить "Рулет из лаваша с курицей"
В кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Куриное филе промыть и опустить в кастрюлю с кипящей водой. Варить мясо после закипания около 20-25 минут. Затем слить воду и дать филе остыть.
Затем порезть мясо мелкими кусочками, сложить в миску. Плавленный сыр натереть на крупной терке и добавить в миску вместе с майонезом, тщательно перемешать.
Лаваш положить на плоскую поверхность, смазать его половиной смеси курицы с сыром. Накрыть вторым лавашом и равномерно распределить оставшийся куриный салат. Свернуть рулет из лаваша с курицей и нарезать его кусочками, толщиной около 2 см.
На сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и выложить кусочки рулета. Жарить их до золотистого цвета около 2 минут с каждой стороны на среднем огне. Переложить рулетики на бумажное полотенце и пропитать их от лишнего жира.
Подавать рулет из лаваша с курицей горячим к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий