мука 200 г
сахар 150 г
сливочное масло 100 г
сливы 10 шт.
яйца 2 шт
разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Сливы помыть, разрезать пополам и извлечь косточки, посыпать сахаром. Взбить размягченное масло вместе с сахаром, добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Просеять муку с разрыхлителем, добавить в яично-масляную смесь. Перемешать. Смазать форму маслом и выложить тесто ровным слоем. Половинки слив слегка вдавить в тесто. Выпекать пирог 45 минут при разогретой до 180 С духовке. Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий