мидии в панцире 500 г
соевый соус 100 мл
чеснок 5-6 зубчиков
бальзамический уксус 1 ст.л.
соль, молотый перец по вкусу
пряные травы по вкусу
оливковое масло 2-3 ст.л.
половина лимона для подачи
петрушка для подачи
Разогреть в сотейнике оливковое масло, обжарить крупно нарезанный чеснок. Переложить на тарелку. Добавить в сотейник мидии, соевый соус, уксус, соль и специи. Влить стакан горячей воды. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15-20 минут, время от времени помешивая. Подавать мидии вместе с кусочками лимона и нарезанной зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий