пятница, 17 марта 2017 г.

Жаркое из свинины с зеленым горошком


Ингредиенты
свинина 700 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
мясной бульон 300 мл
картофель 800 г
зеленый горошек 100 г
соль по вкусу
молотый перец по вкусу


Свинину помыть и нарезать кубиками. Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками средних размеров. Лук и морковь нарезать кружочками. Выложить в жаропрочную форму мясо, лук, морковь, картофель и горошек. Залить бульоном, посолить и поперчить. Накрыть крышкой. Готовить при 200 градусах 1 час 20 минут. Перед подачей по желанию посыпать рубленой зеленью.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Закуска из лаваша на сковороде

Ингредиенты армянский лаваш 3 листа яйцо 1-2 шт. творог 200 г зелень укропа или петрушки несколько веточек зубчик чеснока 1 шт. сливочн...