творог 200 г
твердый сыр 50 г
помидор 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
зелень маленький пучок
яйца 2 шт.
соль щепотка
мука 2 ст.л.
Мелко нарезать сладкий перец и помидор, измельчить зелень. Яйца взбить вместе с творогом, добавить тертый сыр, овощи, зелень и муку. Посолить. Выложить массу в формочки для кексов, застеленные бумажными вкладышами, и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать маффины 15-20 минут до появления румяной корочки. Перед подачей остудить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий