четверг, 18 июня 2015 г.

Персики на гриле в темном роме с карамельным мороженым


Ингредиенты
персики 6 штук
масло сливочное 1 ст.л.
ром темный 1/4 стакана
сахар коричневый 2 ст.л.
мороженое карамельное по вкусу


Разогрей гриль или мангал.
В сотейнике на маленьком огне растопить сливочное масло, снять с огня и добавить коричневый сахар и ром. Перемешать до растворения сахара. Перелить в большую миску и добавить разрезанные пополам персики без косточек. Хорошо перемешать.
Выложить на гриль, разрезанной стороной вниз, и жарить примерно 5 минут до румяного состояния.
Перевернуть и готовить еще 4-5 минут, пока персики не станут мягкими и с румяной корочкой. Во время готовки рекомендуется смазывать персики сливочно-ромовой массой.
Разложить по тарелкам и подавать с карамельным мороженым.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Закуска из лаваша на сковороде

Ингредиенты армянский лаваш 3 листа яйцо 1-2 шт. творог 200 г зелень укропа или петрушки несколько веточек зубчик чеснока 1 шт. сливочн...