кабачки 400 г
листья салата 100 г
фета 50 г
мята 20 г
маслины 100 г
чеснок 2 дольки
растительное масло 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль, молотый перец по вкусу
Кабачки нарезать тонкими ломтиками, посолить, добавить 1 ст.л. растительного масла и обжарить на гриле.
Измельчить мяту, сыр, чеснок. Маслины без косточек можно разрезать пополам. Листья салата порвать руками.
Смешать растительное масло с чесноком, лимонным соком и молотым черным перцем. На листья салата выложить кабачки, мяту, сыр, маслины, полить соусом. Украсить свежей мятой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий