куриное филе 2 шт.
соль, молотый перец по вкусу
твердый сыр 2-4 ломтика
йогурт или сметана 30 мл
черемша, зеленый лук, укроп по вкусу
крахмал или сухари для панировки
Одну сторону каждого филе смазать йогуртом, выложить тонкий ломтик сыра. Затем по всей длине выложить измельченную зелень, свернуть филе рулетом и обвалять в крахмале или панировочных сухарях.
Выложить куриные рулеты на разогретую сковороду швом вниз, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Добавить в сковороду немного воды и тушить под крышкой до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий