понедельник, 20 октября 2014 г.

ПАСТА-САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ


Ингредиенты
1 шт.филе куриное
3 горсти паста (фигурная)
1/2 шт.+1/2 шт. перец болгарский (красный и желтый)
80 г стручковая фасоль
1 ст.л. масло сливочное
3-4 ст.л. соевый соус (сладкий)
2 ч.л. кунжут (белый)


Процесс приготовления
Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции. Получается очень сытный макаронный салат. Даже те, кто не любит пасту, съедают салат с удовольствием.
Куриное филе вымыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриное филе.
Параллельно отварить спаржевую фасоль 8-10 минут. У меня замороженная.
Отварить по инструкции любимые макаронные изделия. Слить воду. Добавить сливочное масло, чтоб макароны не слиплись.
Перец нарезать на длинные полоски. У меня перец замороженный.
К обжаренному куриному филе, добавить овощи. Перемешать и тушить 3-5 минут.
Затем добавить макароны, сладкий соевый соус. Перемешиать и прогреть.
На сухой сковороде обжарить кунжут. Готовое блюдо разложить по тарелкам, посыпать кунжутом. Подавать горячим.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Закуска из лаваша на сковороде

Ингредиенты армянский лаваш 3 листа яйцо 1-2 шт. творог 200 г зелень укропа или петрушки несколько веточек зубчик чеснока 1 шт. сливочн...