Ингредиенты
мука 2 стакана
творог 1 1/2 стакана
яйца 3 шт.
сливочное масло 50 г
сахар 4 ст.л.
изюм 1/2 стакана
цедра одного лимона
щепотка ванилина
молотые сухари
сахарная пудра
1. Творог протереть через сито, взбить с размягченным маслом, желтками и ванилином, добавить изюм, лимонную цедру и муку.
2. Добавить взбитые с сахаром в крепкую пену белки и осторожно вымешать тесто.
3. Выложить творожную массу в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму, выпекать при температуре 200 градусов около часа.
4. Перед подачей торт остудить и посыпать сахарной пудрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий