Чем заменить соль? Травы и приправы

К сожалению, количество соли, которое мы употребляем ежедневно, сильно превышает норму. И дело не только в том, что мы сильно солим пищу. Даже при малом добавлении соли в блюда с вашего стола, количество соли, содержащееся в большинстве готовых продуктов, очень велико. И если подсчитать количество соли, съеденной за день, получится очень большое число. Особенно актуальна эта проблема для детей, которые любят перекусить на школьной переменке чипсами или сухариками. Чем заменить соль, чтобы потребляемое количество ее было не так высоко?

Предлагаем прекрасный вариант, чем заменить соль – смеси из трав и приправ, которые можно добавлять вместо соли в домашнюю пищу. Такая замена соли позволит вам сократить ежедневное употребление соли и обезопасить ребенка и себя от вредных последствий избытка соли в организме.

Смеси трав и приправ, использующиеся для замены соли:

зелень базилика – 3 части, семена кунжута – 1 часть, соль – 1 часть

зелень кориандра сухая – 1 часть, семена льна (необходимо их прожарить) – 1 часть, перец сладкий сухой молотый – 1 часть

зелень укропа сухая – 1 часть, орехи фундук (растертые) – 1 часть, перец красный горький молотый – 1 часть

зелень петрушки сухая – 1 часть, морская капуста сухая молотая – 1 часть, семена льна молотые (необходимо прожарить) – 1 часть

зелень укропа сухая – 8 частей, семена амаранта белые молотые – 1 часть, морская соль, мелко размолотая – 1 часть.


Попробуйте использовать эти травы и приправы в блюдах, и вы убедитесь, что они не только решают вопрос «чем заменить соль», но и украшают вкус ваших блюд, делая их оригинальными и насыщенными.