репчатый лук 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
молодые кабачки 4-5 шт.
тертый сыр Чеддер 1 стакан
мука 3/4 стакана
разрыхлитель 1/2 ч.л.
кукурузное масло 1/2 стакана
яйца 4 шт.
соль, перец по вкусу
мелко нарезанная зелень по вкусу
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Кабачки натереть на терке, хорошо отжать жидкость. Перемешать все ингредиенты и отправить смесь в форму диаметром 24-26 см. Разогреть духовку до 180 С и готовить запеканку из кабачков 40-45 минут. Перед подачей остудить и разрезать на порционные куски.
Комментариев нет:
Отправить комментарий