воскресенье, 14 мая 2017 г.

Лосось с лимоном и стручковой фасолью от Марты Стюарт


Ингредиенты
филе лосося 4 шт. по 170 г
зеленая фасоль, нарезанная 340 г
широкие полоски цедры двух лимонов
каперсы 4 ч.л.
соль и молотый перец по вкусу
оливковое масло 4 ч.л.


Разогреть духовку до 200 градусов. Поместить филе лосося в центр четырех кусков пергамента длиной 40 см. Сверху выложить фасоль, лимонную цедру и каперсы. Приправить солью и перцем, полить чайной ложкой масла. Сложить каждый кусок пергамента в конверт. Выложить на противень и запекать 12-15 минут. Готовый лосось должен легко прокалываться вилкой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Профитроли с масляным кремом

Для теста: мука 170 г вода 250 мл сливочное масло 125 г яйца 4 шт. сольщепотка сахар 3 ст.л. Для начинки: сгущенное молоко 300 г сливочно...