картофель 500 г
творог 300 г
твердый сыр 150 г
сливки 200 мл
соль, перец по вкусу
сливочное масло 1 ст.л.
зелень для украшения
Картофель помыть щеткой. Не очищая, отварить до мягкости. Остудить, почистить и нарезать тонкими кружочками. Творог размять вилкой, посолить и поперчить. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Слоями выложить картофель и творог. Сливки перемешать с тертым сыром, посолить и поперчить. Залить этой смесью картофель и творог. Отправить форму в разогретую до 180 С духовку и готовить около 40 минут. Перед подачей украсить картофельно-творожную запеканку свежей зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий