четверг, 27 апреля 2017 г.

Картофельная запеканка с сыром в духовке


Ингредиенты
картофель 500 г
творог 300 г
твердый сыр 150 г
сливки 200 мл
соль, перец по вкусу
сливочное масло 1 ст.л.
зелень для украшения


Картофель помыть щеткой. Не очищая, отварить до мягкости. Остудить, почистить и нарезать тонкими кружочками. Творог размять вилкой, посолить и поперчить. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Слоями выложить картофель и творог. Сливки перемешать с тертым сыром, посолить и поперчить. Залить этой смесью картофель и творог. Отправить форму в разогретую до 180 С духовку и готовить около 40 минут. Перед подачей украсить картофельно-творожную запеканку свежей зеленью.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Профитроли с масляным кремом

Для теста: мука 170 г вода 250 мл сливочное масло 125 г яйца 4 шт. сольщепотка сахар 3 ст.л. Для начинки: сгущенное молоко 300 г сливочно...