салатный микс 100 г
руккола 100 г
зеленый лук 100 г
помидоры черри 250 г
шампиньоны 200 г
оливковое масло 6 ст.л.
сырокопченое куриное филе 100 г
бальзамический уксус 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
Рукколу и салатный микс порвать на удобные кусочки, помидоры разрезать пополам, зеленый лук нарезать колечками, грибы разрезать пополам или на 4 части. Куриное филе тонко нарезать.
Грибы обжарить на максимальном огне в 1 ст.л. оливкового масла. Посолить, поперчить, выложить со сковороды, дать немного остыть.
Для соуса кольца зеленого лука сбрызнуть бальзамическим уксусом, посолить и поперчить, подмешать оливковое масло.
Салат, рукколу, грибы и помидоры разложить по тарелкам, выложить ломтики куриного филе, залить луковым соусом и подать к столу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий