800 гр пельменей (можно полуфабрикатов)
2-3 луковицы
250 гр майонеза
4 яйца
100 гр твердого сыра
небольшой пучок зелени
соль, перец, приправы по вкусу
Как приготовить "Запеканка из пельменей "
Лук очистить, измельчить и прожарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Форму для запекания смазать растительным маслом и поставить в разогретую духовку до 200С на 2 минуты. Вытащить ее, сложить туда пельмени.
Сверху пельменей выложить половину обжареного лука. В отдельной емкости взбить яйца с майонезом, солью и перцем. Залить полученной смесью пельмени. Сверху выложть слой оставшегося лука.
Сыр натереть на терке, посыпать запеканку из пельменей и поставить в духовку на 40 минут. Зелень промыть, нашинковать. Вынуть запеканку из духовки, посыпать зеленью и украсить на свой вкус. Порезать на порционные куски и подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий