среда, 1 марта 2017 г.

Запеченная свинина с картошкой и сыром


Ингредиенты
свиная вырезка 300 г
картофель 6 шт.
лук 1 шт.
сыр 100 г
соль, перец по вкусу
вода несколько ложек
зелень для украшения


Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить. Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в форму для запекания. На мясо выложить мелко нарезанный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды, затем слой из тонких ломтиков картофеля. Немного посолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С. Достать и посыпать тертым сыром. Убрать в духовку до появления румяной корочки. Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Закуска из лаваша на сковороде

Ингредиенты армянский лаваш 3 листа яйцо 1-2 шт. творог 200 г зелень укропа или петрушки несколько веточек зубчик чеснока 1 шт. сливочн...