молодой картофель1 кг
свежая зелень1 пучок
сметана 200 г
чеснок 1-2 дольки
соль, молотый перец по вкусу
Картофель помыть и отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слить жидкость, слегка обсушить и остудить. По желанию очистить от кожуры. Переложить картофель в большую салатницу. Зелень помыть и мелко нарезать. Чеснок почистить и раздавить. Смешать сметану, чеснок и зелень, посолить и поперчить. Добавить к картофелю заправку и аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на полчаса. Перед подачей украсить веточками зелени.
Комментариев нет:
Отправить комментарий