длинный огурец 1 шт.
густой греческий йогурт 500 мл
раздавленный чеснок 4 зубчика
оливковое масло 2 ст.л.
белый винный уксус 1 ст.л.
мелко нарезанный укроп 1 ст.л.
оливки для украшения
Натереть огурец на терке и выдавить излишек жидкости. Переложить в миску и перемешать с йогуртом, чесноком, оливковым маслом и винным уксусом.
Приправить солью и перцем и выложить в сервировочную миску. Посыпать сверху укропом и украсить оливками. Подавать со слегка поджаренным хлебом питта, порезанным на полоски.
Комментариев нет:
Отправить комментарий