Окорок копченый 300г
Шампиньоны 500г
Огурцы свежие 300г
Чернослив 200г
Морковь корейская 200г
Майонез
Для украшения:
Соленые крекеры
Редис
Шпинат свежий
Капуста красная
Нарезать соломкой окорок, огурцы и чернослив. Шампиньоны нарезать и пожарить, посолить и поперчить по вкусу.
Собрать слоеный салат, промазывая каждый слой майонезом:
Первый слой окорочек;
Второй слой чернослив;
Третий слой грибы;
Четвертый слой огурцы;
Пятый слой морковь.
Украсить слоеный салат солеными крекерами по бокам, листья фиалки – это листья шпината, а сами фиалки делаем из тонко нарезанного редиса, окрашенного соком краснокочанной капусты. Серединка фиалок из натертого желтка
Комментариев нет:
Отправить комментарий