понедельник, 20 февраля 2017 г.

Сырные палочки в кляре


Ингредиенты
вода или молоко 50 мл
мука 200 г
твердый сыр 500 г
растительное масло 250 мл
панировочные сухари 100 г
яйца 2 шт.

Нарезать сыр в виде брусочков длиной 10-12 см и толщиной 1 см. Приготовить кляр. Взбить вместе муку, воду и яйца. Обмакнуть сырные палочки в кляр, затем обвалять в панировочных сухарях. Порциями выкладывать сырные палочки на сковородку с хорошо разогретым маслом и жарить со всех сторон до золотистого цвета. Подавать сырные палочки вместе с кетчупом или клюквенным соусом.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Закуска из лаваша на сковороде

Ингредиенты армянский лаваш 3 листа яйцо 1-2 шт. творог 200 г зелень укропа или петрушки несколько веточек зубчик чеснока 1 шт. сливочн...