большие персики без косточек 2 шт.
оливковое масло 1 ст.л.
мелко нарезанный розмарин 2 ч.л.
соль
молотый перец
прошутто 4 полоски
свежий розмарин для подачи
В средней миске смешать разрезанные пополам персики с оливковым маслом, розмарином, солью и перцем. Поместить на гриль кожицей вверх и запекать 1-2 минуты. Перевернуть персики и готовить еще минуту. Переложить персики на разделочную доску, дать остыть, а затем завернуть каждую половинку персика в прошутто. Перед подачей украсить веточками свежего розмарина.
Комментариев нет:
Отправить комментарий