баклажаны 200 г
томатная паста 30 г
сахар по вкусу
соль по вкусу
оливковое масло для жарки
кунжут для украшения
лимон 1/2 шт.
вода100 мл
болгарский перец для украшения
рис для подачи
Баклажаны нарезать брусочками. Обжарить в кипящем масле в течение 1-2 минут.
Томатную пасту разогреть в сковороду, добавить воду, сок лимона, сахар и соль по вкусу. Баклажаны выложить на сковороду, залить соусом, потушить еще 1-2 минуты.
Подавать баклажаны с отварным рисом, украсив сладким перцем и кунжутом. Блюдо готово.
Комментариев нет:
Отправить комментарий