Рецепт включает ингредиенты
350-400 гр творога
100 мл молока
100 гр сметаны
100 гр сахара
15 гр желатина
любые фрукты (например консервированные ананасы)
Как приготовить "Бланманже творожное"
Творог протереть через сито, добавить сметану и сахар. Желатин залить половиной теплого молока и оставить набухать 15 минут. Затем остальное молоко нагреть в микроволновке (не до кипения) и влить понемногу в набухший желатин, размешать.
При необходимости фрукты нарезать, затем вмешать в творог и залить желатиновой смесью. Тщательно перемешать, вылить в форму или креманки, поставить в холодильник на 4 часа. Достать и подавать, по желанию украсить фруктами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий