белое сухое вино 300 мл
свежие ягоды 180 г
листовой желатин 5 г
сахар 1 ст.л.
Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Вино и сахар нагреть, но до кипения не доводить.
Желатин отжать, добавить в горячее вино, тщательно перемешать, остудить до комнатной температуры. Ягоды разложить по бокалам, залить вином, поставить в холодильник до полного застывания желе.
Комментариев нет:
Отправить комментарий