Ингредиенты:
печенье сахарное 500граммов
кофе 250граммов
сахар 2ст. ложки
виски 2ст. ложки
сливки густые 200граммов
творог 200граммов
шоколад горький 300граммов
Способ приготовления:
Для крема растопите шоколад на водяной бане и смешайте с 50 г сливок.
Добавьте к теплому шоколаду половину сливок и творог.
Оставшиеся сливки взбейте и добавьте в шоколадную массу. Кофе смешайте с сахаром и виски.
Печенье обмакните в кофе и выложите в разъемную форму слоями, чередуя с кремом. Охладите в течение 2 часов.
Перед подачей на стол выньте из формы и посыпьте тертым горьким шоколадом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий