Ингредиенты:
Крупная клубника – 15 шт.
Рикотта, творог или маскарпоне – 50 г
Взбитые сливки – 50 г
Ванильный сахар – 2 ст.л.
Тертый шоколад – 1 ст.л.
Ванильный экстракт – несколько капель
Приготовление:
Клубнику помыть, отрезать плодоножку для устойчивости ягоды, сверху сделать крестообразный надрез. Сливки взбить до крепких пиков В отельной миске смешать творог или рикотту с сахаром и миндальным экстрактом до получения пышной массы.
Осторожно раскрывая ягоду, наполнить ее готовой массой (примерно по 1 чайной ложке), посыпать шоколадом. Перед употреблением охладить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий