Что нужно:
320 г тонко нарезанной копченой куриной грудки
1 1/2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного винного уксуса
2/3 чашки свежих листьев базилика
600 г винограда без косточек
1/2 стакана листьев сельдерея
55 г (1/2 чашки) крупно нарезанных грецких орехов
60 г раскрошенного сыра на ваш вкус (желательно сыра с плесенью)
Как приготовить салат из копченой курицы:
1. Взбейте вместе масло и уксус в небольшой миске. Порвите руками крупные листья базилика.
2. Поместите курицу, виноград, листья сельдерея, грецкие орехи, голубой сыр, базилик в большую миску. Добавьте три четверти приготовленной заправки и перемешайте салат ложкой. Посолите салат и поперчите по своему вкусу. Разделите салат по порционным тарелкам и полейте оставшейся заправкой.
3. Салат из копченой курицы с виноградом готов.
gurmania.wmj.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий